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宿醉的夏天?不妨喝點紅茶  發布時間: 2013/8/15 17:22:25

來源:錢江潮

  高考結束后,各種謝師宴、答謝宴、升學宴、慶祝宴、畢業宴都會蜂擁而來,無論您是考生,還是家長,總免不了各種應酬。提到應酬桌,少不了的就是各種啤酒、白酒、紅酒……高興過后的代價總是很慘烈,因此也可以說夏季是一個宿醉的季節。想要解決宿醉?食物來幫你!日本經濟新聞撰文向大家推薦那些幫你解決宿醉的給力食物!

  在我們的身體中,最大的內臟就是肝臟。肝臟不僅將攝入的營養素進行儲存、加工、再合成,還會將攝入體內的各種廢舊物和有害物質進行分解、去毒,通過膽汁和尿液將有毒物質排出體外,進而維護人體健康。

  酒精的處理和分解也是在肝臟中進行的。酒精在酶的作用下被分解為乙醛,進而被分解為醋酸,最終變成二氧化碳和水,完成整個分解的過程。而所謂的“宿醉”,就是指一次性攝入過多的酒精后,肝臟很難將其處理徹底,導致毒性較強的乙醛囤積體內,引發頭痛、嘔吐、暈眩等不良反應,而這種不良反應持續到了第二天,就變成了我們常說的“宿醉”了。

  預防宿醉,選對食物做幾手準備

  想要預防宿醉,最根本的方法當然是不要喝太多,但有時候這往往力不從心。由于肝細胞中的酶具有重要的分解酒精的作用,而酶大多數是由蛋白質組成的,因此,當有酒宴的時候,不妨提前多吃一些肉類、豆類等高蛋白食物增加酶的含量,預防肝功能低下。

  另外,喝牛奶、酸奶等乳制品也能夠預防宿醉。這是因為氨基酸能夠有效預防宿醉。可以在吃含有黃油的披薩、涼拌豆腐、炸豆腐、炒雞蛋、釀白菜等食物的時候搭配進食,效果會相當不錯哦!對肝臟有好處的牛磺酸則多藏于貝類、蝦類、魚類等水產品中,為了保護肝臟,也可以適當多吃一些。由于酒精很容易溶于脂質中,因此喝酒的時候,不妨點一些香腸或者雞肉類的小菜。在喝酒之前可以吃一些富含淀粉的食物幫助保護胃部,增加淀粉酶,幫助胰腺進行消化。

  喝酒時需要注意的是,由于喝酒會降低消化道功能,導致血液循環惡化,導致人體體溫下降,如果這時不注意保暖或者一直吹空調,很容易導致感冒或者發冷。這時,多吃一點富含維生素C和殺菌效果好的大蒜有助于提高人體免疫力,預防感冒喝身體發冷。

喝了酒的第二天,應當盡早補充一些水分,飲用具有防吐利尿效果的烏龍茶和紅茶是最好的選擇。還可以喝一些有助于升高體溫、促進血液循環蔬菜湯,如白菜湯、南瓜湯等。

 


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